生産工場・直売店

美味しい香りを、いつも

おいしいお菓子をつくる生産工場は毎日、選びぬかれた新鮮素材から漂う磯の香り、おせんべいを焼く香ばしい香りに包まれています。
えびせんべいの香りは、昔も今も、人々の心を惹きつけてやまない、不思議な力をもった美味しい香りです。

全員、職人かたぎ

多種多様なお菓子の変わらぬ風味、食感、仕上がりを生むのは、経験を積んだ職人たちの技です。原材料の海老やいかなどの海産物は、季節、産地、水揚げからの日数によって水分量や大きさなどに違いがあります。また、せんべいの種を練る工程では、その日の気温や湿度にも気を配らなければなりません。

できあがりの味や見た目を左右する職人熟練の技。お菓子づくりに真摯に向き合う姿勢はまさに、お客さまへの“まごころ”です。

いつも豊富な品揃えの直売店

工場隣接の直売店では、つねに80種類以上の商品を取り揃えています。

愛知旅のお土産を、ごゆっくりお選びください。

店内では、ご贈答用に嬉しい袋物の詰め合わせにも対応しております。お好みのおせんべいをお好きな組み合わせで購入できる、お客さまに嬉しいサービスです。

知多へお越しの際にはぜひ、直売店へお立ち寄りを。

楽しい旅の思い出の一場面に、えびせんべいの「かなん堂」。